\\\\\\\"西班牙海鲜饭\\\\\\\"烹饪揭秘

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备料： 0 s* s( V7 O" c* A0 H
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      海鲜饭里面的备料有：鸡肉（腿肉），兔肉，鱿鱼圈，虾仁，墨鱼头肉（一定要大墨鱼头，肉质最好），青口（一种贝类，可以用其他贝类代替）
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青红椒丝，一定要新鲜，这样色泽才好 3 l, a4 {- S8 B6 i4 \

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用海鲜饭锅在火上加热，放入橄榄油，油一定要没过锅底。油热后加入洋葱碎，将洋葱炒成金黄色。1 Z& d  F0 B: b% a
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& s2 {- p  h/ o9 Z& B将准备好的海鲜和肉（用盐，胡椒，苏打粉腌制30分钟后），加入到锅内，炒熟。注意，一定要不停的翻炒，这样鱿鱼圈和墨鱼肉才不会太硬。 5 q; v0 d. m$ e0 u) F

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等虾仁变红色后加入番茄碎
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$ W$ A4 L" |3 Q: i$ h加入浓汤（鳕鱼，虾，海虹混煮3个小时），后用水调稀，刚好没过海鲜肉类即可
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5 e3 S0 @: F5 e4 m7 l* o9 _% @加入海鲜饭调味剂+ ^; M3 q# j+ {$ S. M, p+ Q+ L
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9 T3 x5 K8 }1 B. s/ J! \# x% m加入西红花粉调味、调色8 f2 F5 P! H' _3 P7 T' p& a
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放入盐，等汤沸腾
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- i( N5 }7 w  J+ I加米
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等开锅后，放入大虾
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7 F; Y% q2 Q! y1 A2 n2 O加入法香调味  h  M& w. y# T5 g3 ?6 u
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; i6 l3 p; E7 g% L1 S0 B& O放入青红椒丝
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小火等水熬干，海鲜饭就算做好了。怎么样，颜色鲜艳不说，那味道绝了
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