[热菜] 简易烤翅

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1楼大中小发表于 2008-6-17 08:14 只看该作者

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简易烤翅

原料：翅中、盐、糖、料酒、生抽和红烧酱油各少许、八角、姜片（盐一定要少放）6 y2 \0 P" u: ~% `5 X$ y- n$ d
步骤：1、鸡翅用上述调料腌一晚上（偷懒就前一晚临睡前腌上，其实3小时就可以入味了），腌制时可根据情况放入烤肉酱、豆瓣酱或辣酱。

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2 、上烤盘烤约20分钟

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烤.....

3、双面刷烤肉酱 ; }: h' j; M" P7 H I: i

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反面刷烤肉酱

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酱是在麦德龙买的，偏蜜汁口味，但不太甜，应该有比它更适合的，试过韩国烤肉酱、豆瓣酱和辣酱，都不错 . ^( U! v4 s8 B" u( v% K

烤肉酱

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4、再烤5---8分钟
5、自烤箱取出享用
友情提示：其实吃不完，下次用微波炉热，把汁收一收，表面更干，有一点点脆更好

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! q) L s- w! ]" s6 W Y调料完全根据自己喜好添加

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