[热菜] 炭烧猪颈肉

李渊

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1楼大中小发表于 2008-7-7 14:16 只看该作者

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炭烧猪颈肉

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拆了一包猪颈肉，
用烤鳗酱油腌了十多分钟，
炭火慢慢烤～～～

3 Z" ~" S. V. g
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烤完了，带点微焦的地方剪去，
斜片大厚片，1 A2 L( i2 W9 ?: p( y2 o7 @7 F
这种肉不但香，而且很脆，
要厚一点有嚼劲～～～～9 r$ s& l1 D$ {. n# U

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量挺大的，' d0 W1 t' J) `- ?. B4 E& B t
一包一大盆还不止，/ v7 l7 q. a* o: ~& {
为了迎合口味， d* {/ R; X. Z8 o% Y
撒点带辣的七味粉～～～

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