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[主食] 黄瓜凉拌面

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黄瓜凉拌面

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7 B/ e: m0 Z5 a. e夏天到了,大家有的时候都不想吃饭,吃点凉的,比如绿豆粥啊,来点咸菜觉得那才舒服。. q; l8 {/ b) d" k. c! x
今天这个面条,推荐你一试。
9 A0 G' {8 d+ n- A5 I! W原料
5 W$ A& r( o% T6 F- ?面条300克,黄瓜300克,辣椒卤少许,肉卤少许  b" `% N: X8 j2 P6 x# `4 l, Z
做法7 J5 v( @3 |2 Y# M9 _
1,压面机做好面条
$ Q7 w4 ~6 K' d2,水里放点盐,水开下入面条,$ m# ]6 K5 `- F  B" ]# E; s
3,水再次开,加入冷水,再开到熟就可以了
6 H' n7 v4 s. R4,准备一盆冰水(冷开水加入冰块)' S' L* O* F; u" X3 ^$ x2 u
5,面条放进冰水里
9 ]$ W2 r! F) j0 K# f6,黄瓜切丝
5 Y% _# z6 N6 P8 {* |1 v: n) m6 G7,准备酱料(我用的一个是辣椒卤少许,一个是肉卤少许,想吃辣的吃辣的,想吃不辣的吃不辣的)
' R% w' X2 N& h& o& C  U  I8,面从冰水里取出来,加入黄瓜丝搅拌均匀即可
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本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 辛苦啦! 2008-7-8 01:15

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冷面的话 还是花生酱 来得好阿 呵呵 口水直流 这个天气实在是太热 是要吃点清淡的东西 降降火了

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标准的过水面做法,楼上的花生酱也是绝配,但是想吃饱又想减肥的话不推荐花生酱4 `9 A# ]# K; {. y3 A+ y
夏天的美食,一定要要蒜,夏天到了,别觉的吃了会口臭,吃凉食健康才是第一。

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我推荐一种酱料:麻酱、蒜泥、辣椒油、花椒油、醋各一小碗,配黄瓜丝和抄熟的豆芽,以个人口味拌食~~~

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很有特色,看着就想吃,回家自己试一试,不知能否做出好味道来呢!

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我们这里的面要用高压锅压了 哎  吃起来不劲了 郁闷

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吃素的健康,这样吃起来的话也不会感觉油腻,比较好的素菜

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