先上成品
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用料：
" ^# V/ h, N  U6 u　　1、猪排骨一斤。; d' n; E3 S( i4 t
　　2、大蒜半个约一两。
# s$ c6 Y& w) {2 `　　3、白糖一咖啡匙。
1 t3 n) i1 w% B0 X0 d　　4、生抽五大匙。6 ~& ^/ v- T* \. d
　　5、老抽一大匙。, z. {! z  o2 e5 K& R
　　6、番茄酱一大匙。8 R7 v5 }; x9 m9 Y
　　7、料酒两大匙。6 }- R6 a. ?. c) w
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做法：4 k4 U; i7 M+ q1 Y" o
　　1、排骨斩约两寸长的段，放入料酒、白糖、三大匙生抽，拌匀腌四十分钟以上；大蒜剁茸。1 n7 |  F; ?" K* C

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   2、在烤盘里铺上锡纸，将排骨有肉的一面朝下摆在锡纸上。
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   3、放入已预热200度烤箱中层，上、下火150度烤十分钟。
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   4、取出烤盘，将排骨翻面，把生抽和老抽混合后刷在排骨上。( W- B1 T+ S: C6 y
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   5、撒上蒜茸，再刷上调和油) y, Z+ O. ~% B7 g! O1 m! R0 S
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   6、放入烤箱中层，上、下火180度烤20分钟。) N3 Y- B* \# `; Q  ]/ v6 B

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   7、取出装盘，淋上番茄酱即可食用。( U* {' N/ x& Q9 Q' }

我只吃过椒盐排骨。这样烤出来的只听说过，看起来不错，下次去尝试做一下

看着好像真的是很不错，而且好像还很容易做，哪天试试结果。

我都不知道闽菜有这个，我都吃了22年的闽菜了都。

買相不錯，可下廚制作一次看味道如何，因為制作容易。

烤出来的一般味道不错，但是最好少吃为妙！

不错不错，我总是买那个蒜香排骨的调料，然后一起炸一下，也还可以啊

真是好东西，平常自己是不会搞出来吃的。楼主有口服啊1

太有食欲了`又学了一道菜`我很喜欢做菜``这下休息的时候就试试看~

闽菜就是讲究精雕细琢，风味较之北菜更显细腻深邃，从此蒜香排骨可见一斑。