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原料:
$ d8 }# O: D9 ~6 j5 }土豆、尖椒、香菜、冰糖、肉皮、老抽、八角、水
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做法:
0 `( |0 B" }7 p: L6 p7 i, X* z, v把土豆切成小块,当然要是买到现成的小土豆最好了,然后把尖椒,香菜洗好备用,也可以放芹菜或者豇豆哟,也很好吃的。把小土豆过一下油。
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. ?3 c* w3 p: W$ c: }然后就把菜放进去,翻呀翻,等菜里的水份都出的差不多了,把肉皮放进去,我觉得放肉皮做出来的小土豆特别香,然后把老抽放进去,再放点冰糖,八角,再加点水,大火烧开后转小火,大约一个小时,就差不多了。
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