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冷饭泡蛋液
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* J$ r3 o" N: {切方腿丁（美观点~哈）7 C" W# M0 F" x

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( M2 S8 B$ q: Y8 L一锅罗宋汤，有饭有汤
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/ d$ u/ K1 _6 u& h% {炒饭多放点油
4 D- X7 t+ G; t4 {. \1 u 6 R  ^; x# h8 X7 U1 y% C* r; n4 }

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0 y! Z* x' e" ]: a7 n; f/ \加料（上面的丁，以及鸡精，盐，一丁点黑椒~哈）
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炒炒炒……猛炒~哈……2 d# h1 N( O/ @2 T- l

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出锅咯……# f) B) {8 S( P& G- u

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0 `; _5 o, O2 a# t5 P' |. |# c0 w　　开食……吃吧……哈

想起了那道歌《蛋炒饭》，“最简单也最困难”。不过炒前是要把饭泡在蛋液里的吗？我都是先把蛋打到锅里匀两下再拿进饭的，当然味道方面也就是一般了，也就是当个早餐或宵夜而已。

蛋炒饭看着容易，其实要做好这个饭并不容易，尤其像楼主帖子上面这个视觉的效果更难啊

手艺不错呀，不知道口味如何，有点扬州炒饭的手法！

第一次看到先把鸡蛋跟米饭混合的，不知道味道如何啊，支持一个先

还真的是第一次看到先把饭泡在蛋液里的，这样会不会导致饭表面的蛋皮焦了啊？

楼主手艺相当高呀。要达到这个水平很不简单了。

蛋炒饭应该是最简单的菜之一了吧，方便快捷，材料简单，基本上人人都能做。

味道不难做，要炒到这种颜色，不易啊，# E5 o+ @9 t: _* J, V4 l' i
楼主美图啊

冷饭泡蛋液，学到一招，以后自己做做试试看！