朝鲜辣白菜的做法 8 P' W7 v5 L# V4 O  b* f1 P
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8 u# M+ L3 s5 Q1. 白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天
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注：辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油 ! l0 Y/ _0 O$ p9 f" M
2. 腌了半天后，挤掉水分
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3. 准备好：姜、蒜、苹果、梨
* }; K2 {! e2 \0 Y2 g4. 姜、蒜、苹果、梨剁末儿，苹果、梨用1/3或者一半即可 4 c- C4 w5 F4 c: r6 ]) r4 f
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5. 辣椒面，盐，味精 ) Q2 M3 P5 _; |* k# D* v, \1 J& c1 Q" z
辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少，也要看辣椒面的新鲜程度
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0 g( \3 R" h) P: Z5 x4 p6. 加入适量凉白开，把辣椒面、盐、味精调匀
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7. 把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中
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8. 搅拌 " w' [1 g, _/ y9 b

! c/ K( }1 i6 r6 O; j7 I9. 开始腌菜！从最内层开始，把调好的辣椒糊糊抹在白菜上，里外都抹 2 j5 L4 |9 s  H! C5 O
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10. 接着抹 5 @1 G. u  U6 \  e$ d

8 {) c% N% m3 z* a/ u& L0 _11. 整棵都抹好了
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0 G: s& `: g8 r) O  e12. 拿一个带盖的容器，注意洗净，一定不要有油，如果无盖的，用保鲜膜封住也可以
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: X4 m, y3 F8 z) c13. 3—5天后成功

天气热了！萝卜就稀饭！爽！！学着做做！！