驱匈奴、挡外敌，八达岭长城行





北京长城这么多处，就这八达岭最善解人意、最贴心，弄一个缆车在这里供游客上山，这样不是挺好的吗!!



说到八达岭长城它是目前被保护的最好的一处，它从 明代时期就是北京重要的军事屏障，看到这连绵不绝的城墙，我只能说当年那些建长城的同志们，您辛苦拉 ~~~



如果台湾的观众也想来八达岭长城逛一逛，我们建议从地铁北京站搭乘专线巴士前往，车程大约一个半小时，来回只要80块人民币，便宜又省事喔!!

草原上、骑骏马，康西草原奔驰去





在八达岭长城附近差不多15分钟的车程，还有一座康西草原，听说在那边大家可以很爽快的骑马用力的尬马





各位人客阿，能够在这一片一望无际根本不知道地平线在哪的草原上骑马四处奔走，真的是很过瘾耶!!


皮最薄、肉多汁，北京烤鸭特牛B







不登长城非好汉、不吃烤鸭是特遗憾，来到北京怎么可以不尝尝这北京烤鸭的滋味呢!!不过这间 远近驰名的烤鸭店藏身在这个密密麻麻的老胡同里面，各位人客，想知道这家烤鸭店的名气有多响亮，看一下墙上这些来这里吃过饭的客人就知道啦。





这里的烤鸭不但皮酥肉嫩还会有果香味，这全都是老板坚持使用带有果香味的木材当作炭火，让这烤鸭一进入口中就能感受到淡淡的果香在 嘴中蔓延开来，这家烤鸭店已经开了17年，每天的客人都还是络绎不绝，你看就连我们台湾的内行饕客也知道要来这里吃 烤鸭。









吃烤鸭会回甘喔，谁受得了阿，不过烤鸭最正宗的吃法，第一先夹起几片烤鸭，然后沾起甜面酱涂在面皮上，再放些葱丝、黄瓜丝包起来后，就可以准备大口咬下去啦!!





这里的烤鸭从火烤到出炉，需要四十分钟的时间，而且老板坚持一出炉后2~3分钟内一定要立刻切好上桌，不然超过这时间烤鸭可是会变型的，还会错过品尝的最佳时机呢!!



这个鸭架汤阿是把剩下来的鸭骨头给它熬煮成汤，跟台湾烤鸭把剩下的鸭骨头用大火快炒处理不太一样，而这个鸭架汤喝起来除了有淡淡的鸭肉香之外，绝对感受不到半点油腻反而还蛮清爽的







这鸭架汤跟烤鸭搭配起来简直是绝配阿，如果大家也想来尝尝这最正宗的北京烤鸭，这家店就在北京地铁二号线前门站附近，记住这家店在胡同内不好找，找不到的话记得多开口问人阿。

烤鸭一套：人币190

火燎鸭心：人币46

盐水鸭肝：人币34

芥末鸭掌：人币28

利群烤鸭

营业时间1000~2200

(地铁二号线

前门站下车A 出口，沿前门东大街往东走，至正 义路口右转直行，步行约15分到达 )


边喝茶、边看戏，北京茶馆真有趣





这一家茶馆，可是当年连战爷爷到北京指定休息喝茶的地方喔，而所谓的茶馆是什么呢?如果有常 看武侠剧或小说的观众一定不会陌生，在古时候茶馆是让武林中人喝着茶聊聊一些江湖八卦的地方，而在喝茶的同时茶馆内也会安排些杂技或传统戏剧给客人们欣 赏，算是京味非常十足的一个地方喔







这两杯茶，可是超珍贵的绝品好茶耶，人家连爷爷跟连奶奶当年来这茶馆都是指定要喝这两味的，而且这泡茶的过程也是马虎不得，不但泡 茶的水温要控制在90度的高温，在泡之前杯子也要仔细的温过杯，这样才能让茶香散发的更加浓郁呢





说到这茶馆里头不仅是茶有名，就连每个茶点也可都是大有来头的，像这个豌豆黄可是当年慈禧太后爱不释口的甜点之一



接下来看到的这个萨琪玛，跟台湾的沙其玛不但名子类似就连做法也非常相同，先把白糖、蜂蜜、奶油做成糖浆，跟炸好的鸡蛋面条混合，再等它完全晒干之后，就可以开动了。





还有这爱窝窝也是北京很道地的甜点，跟我们台湾的麻糬有点像，但它的外层是洒上一层熟米糠，口感特别松软，吃起来还会有一股淡淡的玫瑰花香呢。



来老舍茶馆不但可以品茶吃茶点之外，还可以顺便看看传统戏剧与杂技的演出，但如果你是个不喜欢太吵杂的客人，在这里还有提供一些不一样的选择喔!!





一走进这里的包厢区域，就会发现这里的包厢及庭园造景，全都是仿照以前老北京的风格所搭建，在这里喝茶还可以体验一下怀旧的老时光 喔。但这里的包厢一到假日可是超抢手的，想来的观众朋友记得先打电话订位一下，才不会到时候白跑一趟。

看戏票价：人币60~180不等(价钱不同所附的茶点也会不同)

每晚19：50~2120演出

豌豆黄
人币5元、艾窝窝
人币5元、驴打滚
人币5元、棋子酥6元

龙井芋头心
人币6元、萨琪玛
人币6元

丹桂飘香
人币50元(连方瑀夫人喝过)

大佛龙井300~1600一斤不等 (依等级区分) (连战先生喝过)

包厢计费：一小时计
小60、中90、大180~280

老舍茶馆

茶馆就在天安门广场的旁边而已，从地铁二号线前门站下车，步行3分钟左右

旧古玩、一箩筐，旧货市场挖宝去







这潘家园旧货市场，目前是北京最大的古董与工艺品集散地，每逢假日摊位更是会暴增，算一算最多有 3000多个摊位，摊位里面从书、画、饰品、古董家具你想的到的都有，真的想把它一次逛完的话，那蛮牛可是先要准备 个好几打，不过听一些行家透露，多花点时间耐心点逛逛，搞不好会挖到价值连城的宝藏喔。







听说这里是间刻印章店，这一间刻章店的老板在开店之前是位美术老师，不过刀功实在太了得，光刻名字已经无法满足他了，所以现在只帮客人刻起人头像来

一个刻章：人币680(可议价，议价空间非常 ~~~~~~~~~~~~~~~~大)

潘家园旧货市场

营业时间 0830~1630六、日全天开放

(地铁十号线劲松站下车，沿东三环南路往南走，转进潘家园路即达)


到东郊、逛市场，顺便弄个早餐吃



说到大陆真正是地大物博，什么东西都是直接从XL起跳，连菜市场也是大到不像话，这个东郊市 场目前全北京规模最大的传统市场，跟台湾的菜市场比起来足足大了5倍之多







听在北京生活的台湾人说，这里的物价比台湾来的低，所以来到菜市场买菜，要把一百块的人民币当作一千块台币来用，这样买起东西来才会划算。





市场每天上5点开始营业，所以周围也有一些卖早餐的店家





不过一早就吃这种油炸饼当早餐，一定得喝点饮料来解腻才行，现在看到的这个酸奶，可是北京民众很喜欢早上来这么一杯的饮料，就好像是台湾人爱喝豆浆的意思一样啦!!

北京菜、口味行，道地饭馆胡同里





这一家外观不起眼开了28年的悦宾饭馆，可是中国第一家个体户餐馆，在早期大陆还没改革开放 的时候，所有的餐馆可都是由大陆政府营业管理的，但是这家餐馆的创始人刘桂仙老奶奶，在那时为了全家的生计，硬是跟政府据理力争，申请到全中国第一张民营 执照开起店来，在当时可是震惊了全中国呢，我说浩子阿祥你们也真是太幸运了，可以在这么充满传奇性的餐馆享受美食耶





说到这蒜泥肘花可是先用猪的大腿肉，过水再用大火快炒，反覆来回四遍后，等到整个肉质Q软到一个不行，再淋上特制的蒜泥酱，就可以上桌见客了





这蒜泥肘花口味特好，店里的招牌菜之一呢，另外一道招牌菜就是这道五丝桶，这五丝桶金黄的外皮可是用鸡蛋给煎出来的，然后在鸡蛋皮 里再包入鸡丝、猪肉丝、芹菜丝，吃起来的口感不但可以感受到芹菜的清脆，再搭上鸡丝与猪肉丝的肉香，厚~ 我想幸福的味道应该就是这种滋味吧!





如果喜欢吃清淡些的客人，这五丝桶还有另一种吃法，跟北京烤鸭有点类似，先沾上甜面酱再包上一层面皮，吃起来保证甜咸适中乎你越呷越刷嘴。





再来这道干烧黄鱼也是点客率超高的，做法先把黄鱼过油，再放入酱油、蒜片、姜片、辣椒、用大火快炒，虽然听起来做法简单，但是口味可是一点也不马虎喔。

软炸回锅麻辣牛肉：人币28

蒜泥肘子：人币45

五丝桶：人币28

葱酱饼：人币2

干烧黄鱼：人币43

悦宾饭馆

(地铁五号线，东四站下车步行约 25[/ color]分钟)

东华门、小吃街，夜幕垂廉美食现





这东华门夜市从80年代开始就已经有了，随着这几年大陆政府的规划，将整个夜市的道路、摊位 重新翻修，现在不但是北京市民下班会来解馋的地方，也是一些国外观光客最喜欢来这大快朵颐的景点之一喔。





听老板说这卤煮火烧的做法，可是从以前皇宫里面流传出来的，这里头放了猪肺、猪肠，还有豆腐跟火烧一起卤制，而这个火烧就是北方人所说的“面饼食”也叫做“食面”。





这卤煮火烧最正点的就是这个吸了满满卤汁的豆腐了，一咬下去这卤汁直接在嘴中爆开来，那香味会让你恨不得把整个摊子搬回家去 !!再来，要吃北京小吃就不能漏掉这个爆肚，这爆肚是把羊肚切丝再用滚水清烫，吃之前在加入店家特制的调味料就 ok了。





这爆肚阿，从明、清时期就已经很受北京民众欢迎，吃了还有顾胃的效果!只不过这羊骚味真的是有够带劲



这炸灌肠跟我们台湾的糯米肠做法有点类似，只不过它猪肠里面灌的是绿豆 粉芡和红麴，虽然看起来像糯米肠，但吃起来的口感跟我们台湾的另一个小吃还蛮像的….



炸灌肠吃之前一定要淋上一层蒜汁，这样咬起来不但Q软再配上这浓浓的蒜味…，吼~假如来北京你没吃过话，真的是算白来了。

东华门夜市

营业1800~2200周五周六到2400


(地铁一号线王府井站下车，步行约15分钟)

[ 本帖最后由 nailiang 于 2008-9-17 14:47 编辑 ]

台湾人是看着挺便宜我们挣的可是人民币啊大哥那价钱看着都吓人啊拌个肘子要45太贵了

介绍得很详细，基本上初次来到北京的朋友有机会一定要去上面介绍的地点。

没有去过北京的，看了你的帖子都对北京的有些了解了，那么多的图片让我感受到了，长城的伟，北京烤鸭的香了

真的很去全啊 看着都很不错啊 要自己学会多好啊

我特别想去喝茶，听戏！一想都美呀！或者去听相声，如何？

北京是个好地方，但是现在正在举办奥运会，去了，给国家添乱，事后再去吧。

我以前去过北京但没有去这么多的好地方真想去多一次楼主所说的地方

图太小了，什么也看不见啊。不过介绍的还是不错的啊。

鸭子的香和长城的宏伟都见识过了,那个听戏的地方介绍得不错,有机会去看看.