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味增豬肉
味增豬肉味增對長期面對電腦的朋友是降低體內輻射的好東西喔8 Z4 W9 |+ z( F2 C$ V4 E
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材料:& _$ H! l$ N, a' M) {, e. u) |
五花肉400g、酒少許、大蒜2小瓣、薑1小撮、長蔥1小撮: j3 w1 X3 E4 q0 j/ [
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調味料:
' d5 f. } z7 F% h! D( ^% | 味增5大匙、醬油3大匙、酒2大匙、砂糖4大匙、炒白芝麻2大匙. z: M- I9 G# s
j, J7 |6 H( a# \0 ~8 z 做法:
! @. K: |3 k0 t- d 1. 豬肉表面稍微劃些刀痕,灑上少許酒
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2.將大蒜、薑用刀拍碎,長蔥切成約4cm長並拍碎3 i- P3 {- {! i9 `
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3.把調味汁放在大盆內再加大蒜、薑、蔥等將肉放入浸泡約 60 分鐘
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0 j. V/ i' e2 r 4.把肉移至耐熱容器,加蓋後放在玻璃盤上用強微波加熱約8分鐘,$ e% S; O7 r9 d1 H* L
翻面後再加熱4分鐘