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LEVEL 4(野外探险家)
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1楼
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小 发表于 2008-8-5 13:23 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 2南瓜木耳汤
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3 ^* q; [" Y4 o4 m. B7 {% R原料：, d+ b! @. f6 A
4 f( y" G4 [$ F, D, T" c南瓜500g，嫩姜10g，白木耳50g，鲜奶、水各500ml，香菜叶3片，橄榄油10ml，酸奶5ml调味料盐、糖适量# h, W# b- }- O$ [, p1 D. l U( S
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0 d9 y" [: E2 s9 `: s1 h做法：6 e9 r9 n0 j5 ]
T# s D; z: B7 L l$ s" X. v
1.南瓜去皮及籽，洗净，取400g切大丁；嫩姜洗净，去皮，切片。
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4 H6 V# T. V. _# g2.剩下的南瓜与白木耳切小丁，加水煮熟。9 I4 a" F$ D9 N8 @
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3.取一个汤锅，放入橄榄油，炒香姜片，加入南瓜及水煮至熟烂，再加入鲜奶，倒入果汁机搅打成汁，倒回汤锅内。8 c+ {. \8 t1 w- b3 I: h
# A: G2 l+ ]; y* o6 c# z3 l0 A4.加入煮熟的南瓜丁、木耳丁续煮至滚，再加入盐、糖拌匀，盛入碗内。
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5.加入酸奶、放上香菜叶。
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Tips：
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不要用油炒南瓜，不 然煮不烂。0 t3 }, R( J$ ]( [
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白木耳可买新鲜或干的，但干的白木耳需先泡水软化后再切。. F' |5 c' y E$ L0 U, a8 L
2 ]/ b% }' V* X; _* o7 w7 O% @& @& K
南瓜属五谷根茎类，含丰富淀粉及纤维质、维生素A、维生素C、钙、叶酸、锌及β-胡萝卜素，与富含胶质的白木耳及高优质蛋白质的奶类搭配，除了具有抗衰老的作用之外，美白效果也是一级棒!
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