奇安特
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小 发表于 2008-8-5 18:38 只看该作者
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水晶虾肉小馄饨
昨天晚上下班后就直奔菜场去买虾和小馄饨皮
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准备做点小馄饨给女儿当早饭.
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/ s& b' J, y. |7 O- ^. W7 h买了点虾,家里公公买的肉糜,准备了点胡萝卜
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虾仁剁碎了,胡萝卜剁成极细的小粒
6 [8 x' \# V1 M' A$ `还有葱姜
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买了2元小馄饨皮 s( W# c! S, R$ Y u* @/ m1 \
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馅用盐,料酒,葱油,色拉油拌好,因为本身就是虾仁做的馄饨,
( m7 @- i( L( X: s. l) F所以味精就不放了 0 D& r9 l0 y- d) X; J% ? w
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5 m' S2 d2 G$ m3 V6 Y小馄饨皮很薄,包包好累啊
7 b- x6 W) b6 y2 M8 z7 v1 q大概包了200个不到,一直包到9点,哈哈
+ q5 b# n/ p8 c包包挺吃力的 & `8 l& z3 ]3 ^; N2 Z1 ~+ z- M
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看看我包的小馄饨,像不像绅士服的燕尾啊 ! b% I" e9 j- N; c
所以给这个馄饨命名;燕尾小馄饨 + L: |+ e4 M1 ], c, E3 ?
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包好后,分几个袋子装起来,放在冰箱里,每次吃只要拿一袋就可以了 + I* n! G- w; e' n
我喜欢摆放的很整齐,这样下次煮起来也不会粘在一起 % Q$ W, a! K+ M7 _8 J
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今天早上就吃的这个 ( `; g1 Y* w5 D- r6 O& f. T
宝宝吃了10个呢 ! v. f5 e+ C" @+ W/ B* q
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3 b' [ J* X3 ~* s, y+ q看看是不是水晶样的,晶莹透亮的
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一口下去,都是虾肉,好满足啊!
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- D0 B5 B' k# I6 k( ~" x+ v0 C趁着这个夏天,虾比较便宜,大家也多吃点吧
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