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[小吃] 水晶虾肉小馄饨

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水晶虾肉小馄饨

昨天晚上下班后就直奔菜场去买虾和小馄饨皮
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准备做点小馄饨给女儿当早饭.
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/ s& b' J, y. |7 O- ^. W7 h买了点虾,家里公公买的肉糜,准备了点胡萝卜
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虾仁剁碎了,胡萝卜剁成极细的小粒
6 [8 x' \# V1 M' A$ `还有葱姜
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买了2元小馄饨皮  s( W# c! S, R$ Y  u* @/ m1 \
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馅用盐,料酒,葱油,色拉油拌好,因为本身就是虾仁做的馄饨,
( m7 @- i( L( X: s. l) F所以味精就不放了0 D& r9 l0 y- d) X; J% ?  w
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5 m' S2 d2 G$ m3 V6 Y小馄饨皮很薄,包包好累啊
7 b- x6 W) b6 y2 M8 z7 v1 q大概包了200个不到,一直包到9点,哈哈
+ q5 b# n/ p8 c包包挺吃力的& `8 l& z3 ]3 ^; N2 Z1 ~+ z- M
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看看我包的小馄饨,像不像绅士服的燕尾啊! b% I" e9 j- N; c
所以给这个馄饨命名;燕尾小馄饨+ L: |+ e4 M1 ], c, E3 ?
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包好后,分几个袋子装起来,放在冰箱里,每次吃只要拿一袋就可以了+ I* n! G- w; e' n
我喜欢摆放的很整齐,这样下次煮起来也不会粘在一起% Q$ W, a! K+ M7 _8 J
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今天早上就吃的这个( `; g1 Y* w5 D- r6 O& f. T
宝宝吃了10个呢! v. f5 e+ C" @+ W/ B* q
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3 b' [  J* X3 ~* s, y+ q看看是不是水晶样的,晶莹透亮的
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一口下去,都是虾肉,好满足啊!
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- D0 B5 B' k# I6 k( ~" x+ v0 C趁着这个夏天,虾比较便宜,大家也多吃点吧
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 辛苦啦! 2008-8-6 00:43

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真漂亮啊,包的混沌都这样漂亮,有机会能享受一下你的美味,

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那句好满足简直就是对现在的我来说是虐待(肚子空空.商店都关门睡觉去了.唉.备用泡面前天就没了)9 ?- ^; v. F- s1 O# X9 J  o6 W

3 K' Y; g8 ~, c, f5 E你家的宝宝好幸福.

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看的馅料不错,就是汤头不好,应该加点紫菜,香菜,辣椒油,生抽,那样会更好。

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楼主的水晶虾肉小馄饨包的好漂亮让人看了直溜口水。

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