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! N! N- b* N/ b" e# H& L9 e烹制方法（两人份）　" h) g) V2 D1 Q$ V2 F4 p4 }

( [& x7 o5 i$ n0 E  A+ N) H    材料：方便面(1包)、圆火腿(3片)、西兰花(150克)、四季豆(6根)、红萝卜(半根)、蒜末(半汤匙)
% G% L6 u7 m0 h; U8 z1 _) h　　调料：奶油(1汤匙)、细滑花生酱(5汤匙)、香油(1/2汤匙)、盐(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙); \! q, P' h: p" c

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% l$ H7 Y* f- i0 S  G5 l1 取一空碗，加入5汤匙花生酱和1杯开水调成糊状，加入1/2汤匙香油搅匀。. O2 y( X! b0 V/ c) |
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0 y) e8 ]& y! n# I2 红萝卜去皮，切成花条；四季豆撕去老筋，切成段；西兰花摘成小朵，洗净沥干水；圆火腿片切成条。
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, {: z  {1 A) N. r  g: C3 方便面用沸水冲泡5分钟，捞起用矿泉水过冷河，沥干水待用。
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& K# `8 D/ C9 E* q4 烧开半锅水，加入1汤匙盐，分别倒入西兰花、四季豆和红萝卜焯2分钟至熟，捞起过冷河。
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4 M' H8 s. w+ ^+ \. i5 烧热1汤匙奶油，炒香蒜末和火腿片，倒入西兰花、四季豆和红萝卜条拌炒1分钟，加入1/3汤匙鸡粉、1/5汤匙盐和1/3杯清水炒匀煮沸，熄火摊凉。
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9 H7 I; }1 j( }+ ?' B. ~6 将方便面与花生酱汁充分拌匀，混合入味后，盛入碟中。 0 I. y% R) l6 U& @% I4 J/ t4 e

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' x) F8 [" y# f( N9 `7 摆上炒好的时蔬，淋上汤汁，即可开动。 0 V3 A+ A6 b$ c  k+ N( H
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4 \/ G4 ~) r. y8 W厨神贴士4 U  v! Y& J: |  {
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　　1、花生酱有细滑和颗粒两种，要想吃到爽滑的泡面可用前者；而要吃有花生粒的泡面则用后者。
% P% I  J. C2 R. v9 x　　2、花生酱较为浓稠干身，需要用开水和香油来稀释，否则与泡面拌制时，花生酱会粘结成块，吃时面条会不爽滑，影响口感。5 M/ T* a/ {  A/ _9 b8 M9 v4 {
　　3、泡面水煮易过熟，拌制时容易断掉，会失去清爽弹牙的口感；应用开水泡软后，捞起用矿泉水过冷河，再与花生酱一同拌制。& I& q9 n6 F2 |! ?& a5 x
　　4、四季豆等时蔬先飞一下水，再用奶油和火腿炒熟，前者可保持时蔬青翠的色泽，后者可增加鲜美之味。
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图象太模糊了，来点高清晰的好吗，也不知道他们在干什么