经过2天的努力（酒酿要发酵的），终于制作成功了，传上来给大家看看，现在家里一股酒酿香，好闻啊！！
+ o8 E( s: C& A8 h& G+ c3 H       因为做酒酿要一层饭一层药的，做的比较辛苦，因为糯米饭被我煮的有点烂了，所以比较难弄，但是还是成功了！" g+ G  X3 y+ _1 j- j

5 k. y# u7 [4 Z0 s0 _/ Q    我加不了注释，不知道怎么回事情，说一下步骤
  `* j$ ]; }+ c( C) h0 |1. 糯米要2斤以上，不然不好做，先把糯米洗干净，放入电饭锅煮熟，加的水越少越好，最好是那种煮的一粒一粒可以, D/ R0 x/ E* d3 @- h7 K
    数的清楚的，然后把饭凉一下，一定要凉到手摸感觉不烫了才可以。* i! ]$ ?0 ^/ D' {# p6 r% f- g
2. 在凉糯米饭的时候可以把酒药拿出来，一包酒药可以做8斤酒酿，大家可以看上面的说明做，但是自己做的话可以稍
- W) ^+ Q% G7 u    微多一点点，把酒药捣碎变成粉末的，图上有哦。8 p- s* U, p7 H2 R' X' |
3. 可以开始动手做了，一定要把手洗干净哦！！把大部分酒药末和糯米饭一起拌均匀，而后按容器把糯米饭放进去，7 y4 k2 z) E. F9 O
   一层酒药末一层饭的放（图上有），全部放好后用手稍微按实一点，这样容易发酵，里面不容易出霉。再用筷子在中
  _" T7 K1 d! D. \* \% M   间捣个小洞，让他发酵后出酒酿里面的水。
5 u7 v0 b" V$ }8 Y9 j4.所有步骤都好了以后，盖上盖子，家里有“捂可”的放在“捂可”里面捂2天，没有“捂可”的要盖一下棉毯，夏天4 I  k) h# c* f1 F. H& i7 u
   发酵36-48小时以后就可以吃啦！
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, p+ g/ }' m- y/ \+ A此主题相关图片如下：# j" w) A. Z1 x0 G- h- e  E0 {+ M" i

这不就是我们家乡那自己做米酒的步骤嘛
8 M+ c# ?( Z: j' N5 f# d% f不是太难
: G- Y$ E* g2 x$ _1 u& a1 P不过，我不喜欢这个味道. |: [( N+ v2 G9 D
不是太好喝

不知道那些好酒，比如茅台，是用什么方法啊，还是用什么好材料。