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[小吃] 韩国小吃DIY之--鱿鱼年糕 [6P]

nailiang

cAviAr

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1楼大中小发表于 2008-8-12 11:39 只看该作者

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韩国小吃DIY之--鱿鱼年糕 [6P]

韩国小吃DIY之--魷魚年糕

　　

　　易度:中料理時間:30分鐘份量:2人份熱量(1人基準):266Kcal

　　

　　主材料

　　魷魚1張,小年糕1杯,洋蔥1/4個

　　青椒1/4個,紅蘿蔔1/6個

　　芝麻葉2張,蔥1/2根

　　副材料

　　辣椒醬2大匙,辣椒粉1大匙,砂糖1大匙

　　料理糖1大匙,醬油1/2匙,料酒1大匙

　　蒜末1/2匙,海帶湯底1/2匙

　　

　　01.準備魷魚

　　去除魷魚的內臟和皮只留軀幹部分

　　切成1cm寬度的圓型

　　

　　02.切蔬菜

　　把洋蔥,青椒,紅胡蘿蔔切成絲

　　把蔥斜切,芝麻葉卷後,切成1cm的寬度

　　

　　03.煮熟

　　在拿出海帶湯底裡放入辣椒醬,辣椒粉

　　砂糖,料理糖,醬油,料理酒,蒜末煮沸

　　再放入小年糕和魷魚一起煮

　　

　　04.放入蔬菜

　　把洋蔥,青椒,紅蘿蔔放入03煮

　　待所有的材料煮熟後放入蔥關火

　　

　　05.完成

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liping0527 金币 +10 辛苦啦！ 2008-8-28 01:39

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rchn

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2楼大中小发表于 2008-8-12 15:03 只看该作者

能不能告诉一下这个年糕到底是什么呀？国内好像没怎么见过
谢谢分享

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hanpeirong

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3楼大中小发表于 2008-8-12 20:32 只看该作者

大晚上还能看到这么好吃的东西，感觉肚子饿了。。

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zpmNO1

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4楼大中小发表于 2008-8-12 20:32 只看该作者

不知道味道杂样,据说韩国有名的杂酱面味道,嘿嘿.....

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flickknife

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5楼大中小发表于 2008-8-13 13:06 只看该作者

感觉好奇怪为什么年糕的单位使用的是杯？难道是液态的嘛？

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vivianjin

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6楼大中小发表于 2008-8-15 16:57 只看该作者

看着真的很好吃，应该也可以用别的形状的年糕吧。这个年糕应该只是和其他的形状不一样吧。

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knat3

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7楼大中小发表于 2008-8-16 20:29 只看该作者

韩国貌似只有泡菜能拿出来吧..年糕怎么做出来的？

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qxg004

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8楼大中小发表于 2008-8-27 20:38 只看该作者

大家不要被表面所欺骗，看看来中国的韩国人就知道了，他们什么也没吃过，以为泡菜是世上最美味的食物，很可悲，并不是他们爱泡菜，而是只有泡菜，在他们眼里只有一般泡菜和美味泡菜之分。

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wxyhs

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9楼大中小发表于 2008-8-27 21:06 只看该作者

鱿鱼煮年糕，还真没见过这种吃法，作为小吃值得一尝，不必太苛刻。

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kingkill 该用户已被删除	10楼大中小发表于 2008-8-27 22:25 只看该作者看起来外型还不错，可惜我不太喜欢年糕，太粘了
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