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材料：
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! v3 q6 v3 j0 M5 f/ S* M排骨半斤、切碎的蒜粒（四到五瓣）、青辣椒两个, B8 v+ w# a! f1 E
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调料：蚝油、白酒、酱油
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+ J+ ^& Y7 {- A! h制法：+ P# e) n( R: V$ i% m

# Q% q$ j; C2 c$ V1 C1 x% q- S1.切好的排骨加入白酒和酱油腌5-10分钟；
6 C/ T8 c  h$ K6 ^9 G2.把腌好的排骨入锅炒一下后盛到碟子里； - p9 C5 c: w, |5 z- I, S
3.把切好的青辣椒用油爆香，加少许盐；
# E8 D3 n  a4 `/ S% [4.把排骨倒入锅和辣椒一起炒一下然后加半碗水焖
$ A" ~7 I# B. b+ Y) S5.最后把蚝油和蒜粒放进去翻炒一分钟这样就OK了。

倒。。看起来好象很简单的样子。。回家就去试一下看看。。味道应该不错。。觉得还可以加点洋葱

味道应该不错.......

美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主