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[小吃] 赖汤圆

caibinet

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1楼 大 中 小 发表于 2008-8-23 23:27  只看该作者
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赖汤圆

4 j" P& F1 z. S5 X6 a9 m- J" k7 u

6 B6 H" a& R8 c# }- Z- Q$ ^' B
& m- _# {; a9 [4 \8 B: A9 C* U- E& l) q2 ^) K

5 F' W7 @" P3 i# W
1 P% l1 E: e; w【菜名】赖汤圆
' E( I% w+ ?: {7 I2 {; F【原料】
# S) ~: ?; p  v. Y汤圆馅100克，糯料粉250克，浙江产上等龙井茶25克。
7 Y$ r# s# a" F; |【制作过程】: x4 Z" r" q; {7 ]# j- W
1、濡米粉用温水调散，揉匀，和汤圆馅分别包成大小均匀的汤圆；0 _) u: Z9 S3 X5 W. l" q) M0 v
2、把茶放入杯中，冲入100克开水泡2分钟，将茶叶滗掉不用，再加入开水200克泡好；- Z: _$ u( s. f
3、锅中放水烧开，汤圆下锅煮熟，分别捞出放碗中，取适量茶叶浇入即可。

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