[主食] 黯然销魂饭

厨林盛传曾经有一位绝世神厨三年不吃不喝创造出了一道 惊世神菜－黯然销魂饭。不过此密集已经失传多年，无人知晓。现今从出江湖 把这到惊世神菜展现在大家面前。 2 z3 ?0 A9 }! }  B; D) o
; ^, A1 h+ F$ S/ G9 u' U& a
材料：（材料后面带*号的就是没有也可以的，不过有是最好的。其他无符号的是必须要的）
; E' ?! U, j7 L
/ m3 |9 z1 e) p& x6 q肉陷，一碗（牛肉猪肉均可） 4 h: f; A, V) l, B1 j8 w% b

7 R4 o; V9 B; k( V% w( r9 A( b米饭，（一定要隔夜的） 8 V* \4 u* b! _6 {) h

/ [' j1 Y& \6 j: H虾仁，一碗
, F& }, t% g* t9 S) q+ M1 ]  F1 }  b: Z
鸡蛋*，三个 2 X$ n% c- n1 ^8 s
' Z2 X% {4 ]! W7 ~! h
玉米，胡萝卜，青豆* 2 a0 m. B  ^( k) f, H' [
* _- p5 j: m1 l8 f9 L0 |# A1 k
葱，两根（饭多的话可用三根） 姜，适量 香菜，三把 干辣椒* （以上材料是供三个人吃的，如果吃的人少可以适量减少）
+ x; w% k1 I; [) M+ l7 S; c+ E5 ~7 |# `- f
佐料： 紫盐：（英文名Cumin seeds，这东西是整到菜的精华没有它不行） ，五香粉， 芝麻（熟的）
$ r, j) d8 t5 J9 k& X$ X( S- Q/ F( P- i0 J! n
黑胡椒， 糖，盐，味精，酱油，醋，油。 0 _# e6 C# o& I3 @! r4 e) d* N' N

# e3 G( l  ~6 Y# h# D8 t做法：
5 R. R! j: |) H( P1 T; V" D. U/ y5 G
1，把虾仁用热水过一下。放在旁边待用。 # c  R# F# r8 [# p; m% A

9 }! q3 _8 T2 Z% a- N# S2，把牛肉陷放在碗里，加紫盐（Cumin seeds，多加一些味道才能出来，别的佐料适量）， 五香粉，芝麻，黑胡椒，加些糖，味精，盐，酱油，醋，和油（一汤勺油左右）。 放好佐料后用手拌一下，记住一定要用手，不然不好吃。拌好了放在一边喂着。 ' Y: Y6 Q/ M, g7 u9 I
+ q9 M2 v' G2 S  e3 ]# t6 Q+ P8 o
3，把鸡蛋打好，绞好，锅里放两汤勺油，油开下鸡蛋，记着下鸡蛋的时候放一点点的水 这样鸡蛋才会嫩。炒好后盛出来待用。（鸡蛋不要炒的太老） 4 P) `# l, w0 G9 J  w' I
5 }& @5 c/ \9 j# Y
4，葱三棵切成葱花，姜切成沫，香菜切成条（三厘米左右）胡萝卜切丁。 锅里放4汤勺的油，油开后放葱和姜暴香（喜欢吃辣椒的在这时放辣椒），然后放虾仁和， 牛肉陷，牛肉炒出香味后，放玉米，胡萝卜，青豆和米饭这时一定要找个有臂力的人使劲 翻炒，不然会糊锅。炒至米饭变成金黄色，加香菜，加些盐味精，翻几下马上出锅， 可以吃了。。呵呵（鸡蛋可以在翻炒的时候加进去） 8 r- h9 N) Z$ @' [+ [$ I  w

6 f: ]9 I- m/ a2 T  R) ^此饭带着浓郁的烧烤野味还不失虾仁的鲜味，而柔软的米饭加上胡萝卜软中代翠， 不时咬到香菜还会有一阵清香飘进心田，米饭和别的食物混在一起又是一种滋味。在知不觉中 可以尝出十几种味道，真是此饭只应天上有，人间食过尽销魂啊。
! N+ e8 K3 p% S4 ?! J多少武林高手 撑死在此饭之下。 $ ]" ^) E" O: }9 X3 `

+ a/ e! f9 R5 k  H. M7 t( i6 }; g% k6 \0 E6 Q, n
这个一辈子还是要试一次的~!!!!!!!; f5 k8 c, e; g7 d! j, Q
不为什么，就为了这个名字~!!!!!!!