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深圳红荔路的李师傅脆肚酸辣爽口

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深圳红荔路的李师傅脆肚酸辣爽口

第一次去李师傅脆肚只不过是偶尔在报纸上看到一个广告,刚好没事干,就跑过去试了试,其实是地道的湘菜,讲白了就是嫩酸笋炖脆肚。白嫩的笋条配上细白的肚条,加上上面零零散散洒落其间的红辣椒,卖相已经不错了。这里的酸笋跟广东人常吃的韶关酸笋不同哦,是地地道道的那种玉兰片稍加腌制过的笋片,所以还能保持脆脆的口感,稍微有点酸,但没有韶关酸笋的那种臭味,非常开胃。至于已经入味了的脆肚,那更不用说了,切成细丝,非常有嚼劲,虽说胆固醇挺高,不过貌似好吃的总是这些胆固醇超标的内脏,没办法啊,谁让自己嘴馋呢。当然,开吃前最好先要一碗白米饭,捞一碗汤泡上饭,搁置在一边凉着,吃完了脆肚再来碗饭绝对很爽的。消费也不贵,大、中、小三种锅,98、78、58的价钱绝对不贵,不过唯一的不方便就是停车,而且去晚了是绝对要等位的。
嗯,再说说具体位置,从华富路右转上红荔路(也就是从深大电话往圣庭苑方向),在有名的深运潮州粥对面(也就是振兴宾馆)。

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