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[主食] 好吃的海鲜疙瘩汤

STOCKING521

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1楼大中小发表于 2008-8-25 15:11 只看该作者

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好吃的海鲜疙瘩汤

俺是东北人，最喜欢在冷天喝一碗热乎乎的海鲜疙瘩汤，下面就给大家说一下做法
1.原料出来集合啦

X3 n( _. C+ L2 T% m1 y6 C! M1 C6 ]

原料：食用油（油记得不要加多了，加多了会腻，也会冲淡海鲜的鲜味）、胡椒粉、生抽、盐（注意，某些海鲜原料本身就有咸味，盐不要加多了）、香菜末和葱末、虾仁、水发蚬子、鸡蛋一个、面粉300克1 M+ @+ _; g# U2 E! n0 I& R( k
给蚬子来个特写（很鲜的哦）

虾仁再来个特写* D* V, S' W l

3.和面粉（要慢慢加水，使劲搅）: u" O8 l1 Z- f# l. R

4.搞定以后是这样地9 {. H* F# a, X* {

: x! p# z3 `" {+ N
5.烧水，开始甩面疙瘩7 G/ @/ k, r: L6 [7 `5 l5 d! Q

面疙瘩的大小可随个人喜好调节，个人推荐不要弄的太大，不好熟" |9 f4 |4 z/ @5 Z1 F
6.鸡蛋搅匀，向锅里甩蛋花$ X7 {# |, V4 ^/ q, o( Q) E; K* y

( t7 A' y( j; U0 G$ P4 ?& P
7.加入虾仁、蚬子5 h" v2 j. ~' g, p1 k2 m4 G* z7 @( m

8。小火煮五分钟，出锅% q: ]- U1 ?" h2 f2 z+ \

2 Y- u; X& z* L, V5 @6 Z5 m0 b
9.出锅后撒上香菜末、葱末，来个特写

0 S# `( Y8 F* ]+ w
: C* |3 o) l2 t7 I; w
口感：口感鲜香滑软，不论大人小孩都适合吃，而且非常快速方便，是工作繁忙一族的好选择。" \- Y) l. Q% o$ K5 d0 h- {
大家如果觉得好吃，请不要吝惜红心啊。
5 y/ T" G6 p" i
[ 本帖最后由 STOCKING521 于 2008-8-25 15:18 编辑 ]

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