主料：基围虾1 `$ W; b2 U  }9 ?: [/ |
辅料：洋葱、芹菜5 A' ~$ h' a# Q5 O
配料：咖喱、椰浆、蛋清、粟粉、大蒜粉、盐。
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4 r! r& c& m; y6 p0 O, v% h* J步骤一、先把虾去头去脚处理干净。& O' H. k" P8 l

' P3 X1 g* k. d1 y3 g5 s步骤二、用盐和大蒜粉先将处理好的虾腌制15分钟，在用适量的蛋清和粟粉和腌好的虾搅拌均匀。
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+ l7 ?3 L0 Q* i: k- b步骤三、热油锅将裹浆的虾炸至金黄捞起备用。7 x: X. |, f0 X
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步骤四、另洗过热油将洋葱和芹菜炒熟。9 y; D2 y1 Z' L! n4 `" Q

2 c$ L* ]/ C0 M  R步骤五、用热油将咖喱稍微炒香（不能太长时间，糊了就不能用），围水加入椰浆。
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, G! s* H8 D" L. V" ?' E. e步骤六、将炸好的虾入锅焖2分钟，然后大火收汁起盘。
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啊。。。想吃，看到外表就忍不住，看起来好好吃，一定要去做做看，谢谢楼主的分享啊，(*^__^*) 嘻嘻……