做法：1、鸭腿两只，用适量的咖喱粉、胡椒粉、孜然粉、生抽、老抽、料酒涂抹均匀，放1小时；
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. p, v8 u5 W/ j2、热锅热油，把鸭腿有皮的一面，放进去，煎到皮下的油都出来；' U4 R# z5 m7 z" p* `3 G. q( n8 |
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3、2~3分钟，翻一面，继续煎2分钟；& Z; B. b( D; Q+ t2 u9 n8 i

: \2 l) G. r, C/ d8 ?2 U5 L4、加入1勺料酒、2勺白糖、1勺醋、1杯水，沸腾后盖上盖，文火焖20分钟；
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5、汤汁基本收干，筷子一扎轻松穿透就就可以了。! I& {$ U0 n4 z: o# @* O, ^

味道估计不错，卖相也行。喝啤酒时做辅菜应该不错。

这要是饿了一天，来了一碗白米饭，再来上两只鸭腿，简直是神仙般的享受啊~

我最喜欢吃鸭腿了，这道菜工序也不复杂，这个周末去试试。

现在猪肉贵死了,吃鸡鸭还便宜一点
$ m# w1 G4 {$ s% U% a学了好自己在家里做来吃,呵呵, Q# v0 l9 a, t+ ]) v0 X. U- s
看着就流口水啊!

用鸡腿做应该也可以吧？我们这里鸡比较多，同意楼上的意见，现在的猪肉真是太贵了，谢谢楼主分享

猪肉再便宜,我们家从不吃,我们都吃鸡鸭和鱼.楼主做得不错,看得我都想吃了.明天买几个喊老婆做着吃.

嘿嘿~
0 I; |  E/ F6 ~$ n( k( _最喜欢大口大口的吃肉~% C0 o1 w7 o6 _
偶自己最喜欢做的是可乐鸡翅~~
1 m$ u$ p) t" l0 C( K有点点的像~. G6 |) y; t9 f& r/ r9 Q% L5 y
下次怎两个鸭腿来解馋·~

我试过了，味道  确实不错，今天晚上继续做，谢谢  楼主。

烧鸭腿真是不错哦！一道地道的广帮菜，看图片就知道非常的美味，非常的诱人食欲哦！而且这道菜制作起来不是很难，值得一试哦！谢谢大大的美食！