[热菜] 肉炒滑子磨的做法

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1楼大中小发表于 2008-9-5 23:34 只看该作者

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肉炒滑子磨的做法

肉炒滑子磨的做法$ d  A# {) `. ~& e; d9 k
原料:滑子磨一袋、肉、葱花、酱油、糖、鸡精、盐、水淀粉、香油 : `  |, L4 q* N
/ B$ j3 K) v3 c
做法：

首先，把滑子磨用清水泡十分钟； - F' M) r0 `9 S" E2 Q% h
- R0 l2 f2 H$ C( P) W6 h
切好葱花和肉片备用，水淀粉调好。　　　
" k0 H' s# Q: D: }
然后，锅里放适量的油，先炒肉片，
然后放入滑子磨，翻炒，调入酱油，鸡精、盐、糖 " w' ^. ~' Z# ?2 t4 [
) M7 J. w! Z; P+ l) U1 [: m1 u
快出锅时倒入水淀粉，再淋几滴香油就行了。  8 K# T$ |! z; s

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