+ W4 h. z" |2 K# z" W
) S7 E8 e0 ^3 S: I. \4 v- H这道菜的特点是简单易做.只要家里有烤箱都可以做出如此的美味.
. e0 Q% [* P4 J3 ~6 ^/ T材料:鸭腿3支(大约两斤,选择皮厚的鸭腿) 1 g- C3 }% ~; A, H, k+ i
蜂蜜 烧烤酱
# n4 y6 i5 J  M2 b% ]4 P, B, T做法:
! w3 O6 X8 E/ {- g" [1.鸭腿去骨
7 H' D+ l, _) z# d+ Q; v& `% o5 _
0 H0 u0 T7 m) V' Z5 }4 [ )鸭肉用来烧烤,鸭架可以拿来做汤.不要浪费. * o+ u% G. L! v- S, g9 Z
2.鸭肉用两大勺蜂蜜腌制三小时以上
6 t3 p- o0 _9 f# J3.烤箱预热180度
9 z$ e% g1 V1 `0 e; O+ {1 ^. ]) |4.腌制好的鸭肉铺在烤盘,刷上烧烤酱.
4 \' v: C% }) P8 ]! u# n- u# J! ^( d5.盖上锡纸,中层30分钟. % x' X9 ]+ e8 ~" G  U: Y
6.拿掉锡纸,再刷一层烧烤,刷层蜂蜜.继续烤制15分钟,上色.
2 g- L9 i3 y  h7.烤好后切片,卷点葱丝,蘸点面酱,包上荷叶饼.食之. - j- M. D$ d1 S
" f5 [3 r2 a" ?

+ J- l2 b- u; c( y* | 5 Y" P/ {; i6 _9 T4 X

美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主