清甜解暑的甜冬瓜泥【1P】

hwbb

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说多也无益存在就合理

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1楼大中小发表于 2006-7-27 12:01 只看该作者

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清甜解暑的甜冬瓜泥【1P】

菜名：甜冬瓜泥 " k7 L. B3 g& z/ ?. W) A2 |
主料：刨皮冬瓜1000克，白糖300克，粟粉50克，鸡蛋2个，清水500克。 8 b# ]- Y8 i: M4 r! S7 M" i" B- _
做法： ' N: Y  S) g' v
1、将已刨皮的冬瓜用刀切成细块，然后放进食品搅拌器，搅拌成冬瓜泥，倒起待用。  o7 ^9 C: c+ u1 v, N  F
2、把清水和白糖放进鼎里煮开后，投入冬瓜泥煮匀，再加入少许淀粉水用手勺拌匀后，慢慢倒入瓜泥内，使之糊化，然后再将鸡蛋液放进碗内，用筷子搅拍均匀，徐徐倒入，边倒边搅成蛋花，再盛入碗里即成。 + G' {" Z6 i/ ?9 J3 N  W8 R! U
特点：清甜解暑。6 s+ k- L3 G# W$ _" @  t