' r! ^& M! J; ~4 F" B8 g9 c材料：
1 s# G. i# k; ?1 R0 d; k鱿鱼2只、蛋2个、面包粉1杯、香菜末2大匙、面粉1/2杯。4 t" |8 T( ]! q2 S3 s& p3 T
调味料：
) Z. D- M5 p$ R) i! k- n" G8 w酱油1大匙、盐1/2小匙、糖3大匙、白醋2大匙、麻油少许、太白粉1大匙、水1杯、酒少量。5 \& h! e$ e- t8 i4 X
作法：
" s! T: O! P  l( G2 Q9 d) f1.鱿鱼去须脚、外膜，取出肠泥、洗净后，切成1厘米宽的环状。
/ G" Z6 h& P3 ^2 F2.将鱿鱼圈腌入调味料10分钟。
9 A) x, Z/ p& p1 E3.蛋打散，加入香菜末拌匀。
) m7 a- ^2 j8 k- S0 ^/ S7 M4.鱿鱼圈沾上面粉、蛋汁、面包粉。) X8 C5 \+ @' {% @! r  S3 Q
5.油烧至八分热，投入鱿鱼圈炸30秒，呈金黄色捞出(色美、肉质鲜嫩)。

怎么没有过程图啊。希望下次能看到。这样就更明白了。

美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主

香脆的煎炸鱿鱼圈是我
, \7 t/ S1 m( t  E# b的美食之一.謝謝你的分享.

本人一直喜欢喝鱿鱼汤，觉得很鲜美。
. F( t* _: A+ B1 V: Q; p; w看了楼主所发的如此诱人的图片，等到那天心情不错的时候一定要亲手尝试一下。

鱿鱼圈做法真是简单哦，我喜欢。做下看看能达到楼主的水平不。