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咖喱做法) u. A4 [* L3 C
料:成品咖喱块,各种咖喱粉(我用的suprestore购买的印度小包装牛肉咖喱粉),胡萝卜(2根切丁2根打泥),土豆(切丁),洋葱(随便切),盐,牛奶适量,椰奶适量(很重要,要罐头带椰肉泥的那种椰奶)
! K& @) e( ^3 ?: D6 F4 s5 r* Z做法:油烧半开炒洋葱至变色,加入土豆胡萝卜丁炒至金黄焦色,加水,胡萝卜泥,咖喱块,咖喱粉,快速收汤,到差不多的时候倒入牛奶和椰奶,不停搅拌否则会糊锅。到适当浓稠的时候关火。
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炸鸡8 C1 C* d1 u# j; y% o( `$ t
世界人民都会吧。鸡腿肉切块,用盐糖胡椒腌半个小时。沾一层面粉,一层蛋液,再加一层面包屑。入锅炸4-6分钟
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+ h2 z% s- e7 u `+ Z8 |蛋包饭
. R7 C0 N# n, f% T我没有用炒饭,因为咖喱配白饭是我心中的完美~~。但是我在蛋包饭里加了cheese,让口味更浓稠。主义就是打蛋饼的时候,可以稍微加一些淀粉。
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其实很简单,好吃不好吃就是个配料和火候问题老~。
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. {: o3 ^$ r; K; G2 k搭配一些蔬菜 好吃快捷的炸鸡咖喱蛋包饭
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