16种香饭做法完全攻略之黄豆芽饭

botong00

铁狮东尼

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1楼大中小发表于 2006-7-28 22:37 只看该作者

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16种香饭做法完全攻略之黄豆芽饭

　*** 黄豆芽饭 ***4 y' [! i9 q6 q9 |8 I0 P! q

v K* N9 v* q( G, u8 l, j" n+ |

材料：
　　黄豆芽4两黑木耳丝1/3杯(约1两) 白米2杯高汤2杯
/ e. ^; A# ~% d/ p7 C$ M
　　调味料：. P* {* d2 a4 e' X+ |
　　盐2小匙酒1/2大匙香油2小匙色拉油1/2大匙胡椒粉1小匙

　　做法：# }: W3 i0 J# Z
　　(1)将米洗净沥干水分，加入2杯高汤，浸泡15～20分钟，- r0 \: \' n7 W4 ?5 [% B7 `) T
　　再加入调味料略拌匀备用。, S0 r1 \ Y' T. |3 z5 {
　　(2)黄豆芽洗净与黑木耳丝一起铺在米上，放入电饭锅中煮熟，$ Z6 B0 a7 k' P( L8 c
　　煮好后需再焖15分钟，打开锅盖后，用饭匙由下往上轻轻拌匀即可

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