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0 y2 |/ R5 U# t' C5 p推荐理由：: x% ]6 |  r$ m
爱美的女士们注意啦，养颜圣品新鲜出炉了！~~   
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* y" m; }, v9 O1 {3 O用 料：
, v0 o8 Z9 C1 }4 C0 f- l乌鸡| 半只7 ~) h2 R2 Z3 f  e9 E. P1 a6 h* b
牛奶| 约400克/ ^! Y+ `. t% D
姜 | 3-4片
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7 K- I4 R2 W. {; q/ g把乌鸡内脏清洗干净，鸡皮及一些脂肪去掉，斩件备用。
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7 _' b  _" H# o水开后把乌鸡放到锅里稍微灼一下，俗称“飞水”。
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水开后把经过“飞水”的乌鸡和姜片放到瓦煲，先用武火煲半小时，随后用文火煲一个小时。) z& L& r3 [$ D! z5 F
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文火煲一小时后，将400克纯牛奶倒入汤中，用文火煮2-3分钟即可$ W8 [2 F: L! h! v5 q
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+ n$ Y( e* r/ ~! k0 P: s9 N5 W记得牛奶不能过早地倒入汤中煮，否则容易破坏蛋白质，汤就会变成“豆腐花”了！

我喜欢奶味得食物！谢谢楼主推荐！我去实践实践！辛苦了！

这道菜感觉不错，可惜我没有时间。谢了楼主。

这道菜到底是甜的还是咸的,感觉有点怪啊.