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[热菜] 炒香椒辣脆藕

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炒香椒辣脆藕

五花肉三两切片藕二节,《白连藕》》红椒1个、小葱,蒜、干红椒 4个
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! t% W0 C7 i6 E6 Z藕去皮切块,入开水中飞一下,捞出入凉水中过凉了,控干了分备用
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+ k: W; z( p* R7 c& H5 F锅入油,小火炸干椒,加入蒜粒炒香,加肉片炒熟了,加白糖半勺,酱油半勺,加入藕块翻炒上色入味,加入红椒片炒一下,撒上葱花拌匀关火4 {* K1 w$ k. W0 J3 }" p- ?$ D

3 A0 S" l7 t2 N  J  z! k色红肉香,藕块脆中带辣甜咸

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