原料：羊肩肉、羊肉、支竹、红萝卜、姜片、花生油、南乳、米酒、生抽、盐、片糖、羊肉煲料。- y; n& }! [& j7 `8 R: T* B! ^  e
做法：羊肩肉洗净，斩大件备用，羊肉切小块。红萝卜、马蹄洗净去皮，红萝卜斩大件备用。锅内烧热水，第一次快速去血水，再烧热水放羊肉，下入葱姜料包小火焖40分钟。烧锅放油，爆香姜片、南乳，放入羊肉，不停地翻炒，加入米酒、刚才的煮肉汤、生抽、盐、片糖调味，放入马蹄、红萝卜、支竹，盖上锅盖焖至羊肉熟后便可。* r5 D6 f8 G$ D& E8 N, p' M9 y
9 V5 }- C+ K$ i5 B& U: Z( `) s8 F# [. y

  c; Y, z7 n5 O' @6 \& s
0 S, c* h( c& d5 a! j) n9 W
; e! B/ |$ W- i2 R0 f" N8 m2 {5 b" J& s1 P# ], i
) B6 w' G& v. d/ i' P' ?: @
$ q; o' ?; ?, y+ ], m5 l* m; ^) i' K

% ~  G# q, {, z' w0 H/ U
) g, ?# [8 l/ P

冬天就快到了  吃点羊肉还是有很大好处的

楼上的也再北方吧1 s& B/ o/ ~  `& ~) o/ r; A
冬天吃羊肉最爽了，去小肥羊火锅过瘾

美味流口水美味流口水美味流口水美味流口水美味流口水