水果沙拉

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5 H4 D6 B$ Z- |) ]) y配　　料: 苹果1个，鸭梨1个，桔子8瓣，荔枝2个，菠萝8块，樱桃2个，白糖1汤匙，白兰地酒1汤匙，碎杏仁、芹菜末、鲜奶油各1茶匙。( m& n) C4 x. Q8 `

) C/ H5 k7 V! l" i2 U( X% p3 U·操　　作: 1、将苹果、鸭梨洗净削皮、挖核，切成厚片；桔子一切2半；荔枝切小块；菠萝切厚片； 　　 5 K4 a0 B% s# O  j

7 s8 Z0 y6 v" `( \) f! y2、将以上原料与芹菜一起放在瓷盘内，加白糖、白兰地酒拌匀，撒上碎杏仁，挤上奶油花，点缀樱桃即可。 可根据实际情况选择原料，除主料外一般均可用罐头代替。! |; y2 I. C  `
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