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先上成品，再讲做法。 . ~0 Q$ a" t' E+ o: B/ w
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用料：鸡全翅四只，用两匙黄酒、三大匙老抽拌匀腌约半小时；啤酒一瓶；香菇六、七朵，用刀在上面切三、四道十字花；老姜一小块、蒜半个匀切末；葱两棵，切碎；熟白芝麻一匙；老抽五大匙（用三大匙腌鸡翅时用）。  $ C: N. m: r0 V1 t7 R

3 I* h) P: E+ E2 V0 S, G做法：锅置火上放油烧至五成热，倒入姜蒜末、葱碎炒至金黄色。  . r, Y( E6 `, X2 `5 @9 n; |# E. ?

4 Y& _8 |+ \3 f, o6 d6 V倒入鸡翅翻炒半分钟。 ( S8 K  A. j8 h, z

7 l( c, x% W6 Y5 k加入啤酒烧沸后放入香菇和剩下的两大匙老抽，加盖烧约十分钟后将鸡翅翻面，再烧七、八分钟至汤浓翅耙时起锅装盘。 * j+ U3 ]0 @2 _0 t) {* _
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撒上白芝麻即成。 9 a4 a+ C5 T, O, ~5 e3 R

看着就好吃 流水了,嘿嘿

好漂亮的鸡翅呀，啤酒加鸡翅这道菜绝对好吃，