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[小吃] 小日本寿司

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小日本寿司

工作得有点儿烦躁了,看了内网的姐妹们自己在家弄得蛮有情调,也学着做了一把寿司犒劳犒劳自己,吃起来别有一番滋味。爽。" W1 x' M& O9 j( j! d' T; \! p

7 w6 Z8 ]8 X* z$ I8 Y接下来,简单介绍下自己的做法(其实大家都会,就当额凑个字数吧,省得只有照片,没有解说词,多单调:)1 c, w% j1 y4 k+ c
OK,切入正题。GO~~~9 B5 i& h& S6 J" V# ^. w

* k" R8 M2 L. T5 @4 ^$ }! c* q1 ]/ Z6 G3 e$ e! a
1。先准备好配料(沙拉酱、寿司醋)$ |, R* R& u+ I0 O) m7 Z- m4 ?
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% S0 a& k& k/ J& g; N" ]; O, s) E. N8 Y" G9 A3 n
[海苔,我们南方叫紫菜。]
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* {+ m5 P+ ]  u3 B+ C( S6 _, r1 B3 p9 f0 H2 @4 }
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[青皮卷]* a0 m% _  m5 ^4 ~. k5 X
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[配料,根据自己喜好定]  _$ ~" |& _* {2 I- u( ^

( {6 b& I3 h: n7 {1 j% ^1 g" ?; E" U. A! Q( @! j

5 `, Y/ Z$ s! b& r. B; @9 |2、煮好米饭,趁热倒入寿司醋,按6:1配比,米饭6,醋1,冷却后。& W: C; }* {1 A  a6 n9 ^  g% w& x
3、[在紫菜上铺上一层米]
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" t3 ?. T4 ?, V) G4 e* k4 l4、[在米的上面涂一层沙拉]
% C, E; L1 z# @  g4 e- Y+ D5、再铺上肉松  q) z, {4 g2 f3 t2 M9 K  I9 V
6、再放上红萝卜、鸡蛋卷、黄瓜、火腿: e3 l/ C6 k; t. E* _" L

3 H! k4 D: q( B. D+ i4 }0 z
9 N5 b$ [' O6 u8 ~
  [' o% H$ K. L7、[卷起来,用青皮卷压紧]% s1 d) ~+ c3 ~- w, Z! v
8、准备切刀跟水,切刀就是切紫菜卷,水嘛,有点儿常识的人都知道是干什么用的。
8 Y2 M+ W1 p5 L, j0 Z5 b额嘛,就不再提醒了
  X, U- Z7 ~, n4 r2 y. r7 E- b0 C8 }: f( F9 R
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; e$ }6 {% |' F8 R[呶,这就是成品啦]% J2 }+ s( X, X4 p, F

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  c) _1 c2 i) P/ h" L6 I  [/ Q
[如果还没流口水的话,肯定是视觉出问题了,呵呵]
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 辛苦啦! 2008-10-21 10:30

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这个好,很喜欢吃寿司 也叫紫菜包饭吧 我看现在很多地方有卖 不过还是自己做的好 想放什么就放什么而且 干净卫生

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我刚吃完了饭,现在看什么都没胃口,不是你的错,楼主,是我吃得太多

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看着是不错,不知道自己能不能做成这个样子,星期天一定要试一下

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口水早就流干了 呵呵
. x) ^  U' X# ~+ e  `4 {$ U/ R这里这个青皮卷 没见到有卖的  楼主可否告知什么地方能买到?

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图片里的看起来很精质
6 H1 l& F) I" R" P2 t; N0 N不知道自己做的什么是什么样子

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哈哈不错 我还没过呢 现在可以试做吃一次  看看日本的寿司到底什么味道

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哇,我的口水真的流出来了,日本的寿司和韩国的紫菜包饭还是不一样。寿司醋这个东东还真没有见过,得到超市看看。咱们也做个寿司尝尝。

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这个我也试着做过,但是总是卷不好,相当的难看,不过很好吃

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我最爱吃寿司哦,我很想学做哦,那个米饭是要用日本米还是我们平时吃的那些就可以呢?

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