工作得有点儿烦躁了,看了内网的姐妹们自己在家弄得蛮有情调,也学着做了一把寿司犒劳犒劳自己,吃起来别有一番滋味。爽。
" W1 x' M& O9 j( j! d' T; \! p
7 w6 Z8 ]8 X* z$ I8 Y接下来,简单介绍下自己的做法(其实大家都会,就当额凑个字数吧,省得只有照片,没有解说词,多单调:)
1 c, w% j1 y4 k+ c
OK,切入正题。GO~~~
9 B5 i& h& S6 J" V# ^. w
* k" R8 M2 L. T5 @4 ^$ }! c* q1 ]/ Z6 G3 e$ e! a
1。先准备好配料(沙拉酱、寿司醋)
$ |, R* R& u+ I0 O) m7 Z- m4 ?
, A: o8 s8 K) c
% S0 a& k& k/ J& g; N" ]; O, s) E. N8 Y" G9 A3 n
[海苔,我们南方叫紫菜。]
3 j4 |( T% b1 V9 |- [
* {+ m5 P+ ] u3 B+ C
( S6 _, r1 B3 p9 f0 H2 @4 }
/ x8 H/ }/ n! A! L$ d4 g$ \
[青皮卷]
* a0 m% _ m5 ^4 ~. k5 X
5 B+ G3 [4 F C, I
4 T$ z7 N, e% N6 `5 |8 f% |' I
7 _. c, W" S& [' m# \# X9 b3 ~0 a5 T+ H
[配料,根据自己喜好定]
_$ ~" |& _* {2 I- u( ^
( {6 b& I3 h: n7 {1 j% ^1 g" ?
; E" U. A! Q( @! j
5 `, Y/ Z$ s! b& r. B; @9 |2、煮好米饭,趁热倒入寿司醋,按6:1配比,米饭6,醋1,冷却后。
& W: C; }* {1 A a6 n9 ^ g% w& x
3、[在紫菜上铺上一层米]
- a) \ q* _8 u+ [5 O8 y6 C- g( y, r0 z5 J
& u. Y3 x4 S% P* M( n J
" t3 ?. T4 ?, V) G4 e* k4 l4、[在米的上面涂一层沙拉]
% C, E; L1 z# @ g4 e- Y+ D5、再铺上肉松
q) z, {4 g2 f3 t2 M9 K I9 V
6、再放上红萝卜、鸡蛋卷、黄瓜、火腿
: e3 l/ C6 k; t. E* _" L
3 H! k4 D: q( B. D+ i4 }0 z
9 N5 b$ [' O6 u8 ~
[' o% H$ K. L7、[卷起来,用青皮卷压紧]
% s1 d) ~+ c3 ~- w, Z! v
8、准备切刀跟水,切刀就是切紫菜卷,水嘛,有点儿常识的人都知道是干什么用的。
8 Y2 M+ W1 p5 L, j0 Z5 b额嘛,就不再提醒了
X, U- Z7 ~, n4 r2 y. r7 E- b0 C8 }: f( F9 R
8 r, g5 ]. l+ S. f. t: `; O2 J% V
; e$ }6 {% |' F8 R[呶,这就是成品啦]
% J2 }+ s( X, X4 p, F
+ c/ f/ \: O* j5 J, Z- l& f
! B% s5 x/ H. `" ^
c) _1 c2 i) P/ h" L6 I [/ Q
[如果还没流口水的话,肯定是视觉出问题了,呵呵]