A4 ~( E' J' k! f0 j第 1 幅上传的图片
& U! K0 N- {; ?3 p　　牛肉小笼
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5 f5 p& F& v9 N% w6 T　　牛通脊肉，豆瓣，花雕酒，蒸肉米粉。
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: Z& q: M4 p( m3 a" c1 Q　　拌均匀，加盐或者酱油调好味，要紧的是加些菜油或者其他什么油，这样出来牛肉才不会觉得很干
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7 J4 C2 D7 p+ d: Y　　蒸笼下面铺切成薄条的土豆或者你喜欢的萝卜红薯什么的都可以" u" U2 R( n3 o/ ~& U5 K" ]
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) G1 {* }2 c7 [) c9 W* O　　旺火蒸三十分钟以上。如果盛器大牛肉切得粗就要适当延长时间。愿意的话还可以在上面放一块桔子皮增加香味
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  h9 U" S1 {& q. i9 U第 6 幅上传的图片2 f) L: E. f, V  S( X# K
　　完了撒上葱末和香菜末。。喜欢麻辣的更可以再撒上花椒和辣椒粉，重庆人都这么吃，下酒的好菜

看得我口水哗哗地........