人是铁@饭是钢系列--蚕豆煲饭

selan45

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1楼大中小发表于 2006-8-4 14:40 只看该作者

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人是铁@饭是钢系列--蚕豆煲饭

蚕豆煲饭 }: ?9 _; ^: D2 p- L" R

. [6 w' C! L( z' v# z+ d- [$ B( ~
材料：大米、蚕豆辅料：咸肉、香肠、香菇、竹笋、白果
' H* e) B( X) D9 [
做法：6 p* Q  P! s' I% Y* U6 g' V, [
1 Q7 d$ U  _: U5 a
1、适量咸肉切薄片，广式香肠、香菇、竹笋切丁； 3 }8 c  ?5 B5 V+ K* D7 H
0 ~1 ]( M& I  F
2、起油锅，滑油，蚕豆和辅料一起加葱白略煸炒，加咸鲜调味； # B3 G0 a+ w6 z# G

3、烧开水，加入大米，煮到水八成干，加入煸炒的东西，与大米拌匀；

4、盖上锅盖，大火略煮，即转小火闷20分钟至30分钟即可。

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