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, @, h9 s- w$ `; K& C金海湾酒楼行政总厨—李任# _: J9 }/ h6 p6 b( g( I" m( R! ?

& C% n- N0 g) z/ Z0 B# F% B原料：桂花鱼1条约1.2斤、咸蛋3个、茶树茹1两& J# Z5 n0 x6 t
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步骤! {% \; k' Q8 T5 {+ `. L1 {. g; ]9 _. g
1：将桂花鱼起肉: l- e3 ], n+ O- {* t7 k

, F, x- N1 p% }8 y( T/ t师傅的刀法很利索哦~！+ i& V' l4 r6 M* _2 ^' W
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步骤2：再将鱼肉切双飞片，怎么样漂亮吧！
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打好鸡蛋液
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9 v2 W; R* ^) ~/ V步骤3：中间夹茶树茹沾鸡蛋液卷起，然后拍干生粉$ e+ \0 |, y6 @

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油一定要很热才行哦！
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7 @# l/ y1 ?' B" N4 W" _步骤4：起油锅，放入鱼卷炸至金黄色捞起
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( |5 F2 C, w9 D/ _7 K. u- `: L0 k# l- A步骤5：将鱼身拍干粉
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步骤6：起油锅，将鱼身炸成月亮形. m1 v- Z4 {1 ~

- O" Y8 k. G# f/ v# C' B步骤7：加油起锅加入咸蛋黄酱，打成浓汁淋上鱼身便成6 {1 f7 ~% R1 R; Y7 \; ]
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哇~！一道美味的金香桂鱼卷做好了~！
. d+ e* F1 c" }$ T8 k( J" \$ Z厨师不但是个美食专家，还是一个艺术家哦！
. O( o) \$ e9 o3 ]# ]你看这鱼的摆设都是由师傅一手包办的，是不是很漂亮呢？1 C) c( M4 i2 f. e/ k9 C9 U

/ f- w; g" _' ~来张近照~！
/ g! {: d% k+ v3 f' K" H9 q* z好香啊~！要吞吞口水了～！

看着就好吃，认真学习了。

美味!!!!!!!
3 K* o' d& h  ^佩服

认真学习 有空自己做下  自己已经知道结果了 比李师傅做的差好远好远