菜系及功效：粤菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 营养不良食谱9 \4 |- ?: B$ }. P3 k, |. h
工艺：焖
3 K  t9 o6 p; D5 p! i4 K栗子猪肉的制作材料：主料：栗子（鲜）300克,猪肉(肥瘦)400克
* x" m" h. ?; Y! x调料：大蒜（白皮）10克,姜5克,白砂糖15克,大葱25克,黄酒30克,生抽30克,老抽30克
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栗子猪肉的做法：
9 j- x/ i' @* ^1. 将猪肉洗净放水中煮15分钟，切块；8 l& k( A8 z/ a- h9 ]2 F" H5 L& r2 X% f: v
2. 将炒锅烧热，放入油4汤匙，下栗子、猪肉爆炒片刻；
' D2 d" b& ~6 x3. 将炒锅烧热放入猪油、蒜、姜，爆香，放入栗子、猪肉，烹入酒，生抽、老抽、水300克，用火?约40分钟，放入糖兜匀，再?片刻，放入葱段，装盘即可。

我想这是一道容易做的菜，材料也好买，以后一定去做着吃。

楼主把栗子再煮一会的吧，那样的话，更香口的哦，因为更熟透咯

第一次见到这么做的，色很好，香看起来也不差，味不知怎么样，有时间做做看。