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[甜点] 【转帖】康乃馨糕

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【转帖】康乃馨糕

  我们先来百度一下康乃馨的功效:具有美容养颜,安神止渴,清心明目,消炎除烦,生津润喉,健胃消积。对治疗头痛牙痛有明显疗效。含人体所需的各种微量元素,能加速血液循环,促进新陈代谢,具有清心除燥,排毒养颜,调节内分泌,同时具有固肾益精,治虚劳,咳嗽、消渴之功效。清肝凉血,美白皮肤,祛斑除皱。能改善血液循环、增强肌体的新陈代谢,具有清心除燥、排毒养颜、延缓衰老、调节女性内分泌系统、补肾担神、健胃开胃、调节血脂减肥等功效。
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  先看成品:
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  用料:2 A% S5 z' s3 L5 ^
  1、康乃馨花9朵。
/ P( F6 m& w) m$ B  2、藕粉30克。  @* V! @0 R0 h9 @! ]: V9 [( I& B
  3、冰糖30克。
5 X$ c/ Y% S4 ~9 N/ x8 r9 f7 e  4、玉米淀粉10克。
0 t6 s  `4 U! [& P  5、开水约700+100克。
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. w% d# s, Z' M! M2 @  做法:
6 d5 I0 G: Q1 [( M, y+ N  j  1、康乃馨用开水泡发开。
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) S* ^0 ^) f* f" k  2、藕粉、玉米淀粉同放一个碗中,加入约100克温开水调成粉浆。$ E; x  o' C0 y5 T
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/ y  @; O& [- E' n, k, O# O0 t  3、将泡开的康乃馨取出,花蕊朝下逐朵分别放入小碟中。! f4 z1 a1 @! }

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  4、将泡过康乃馨水入锅,放入冰糖煮化。
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  5、关火,将藕粉浆慢慢倒入锅中,边倒边搅动。4 F) x# J; |" E& Z: ?
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  6、搅匀后倒入装有康乃馨花的碟子中。
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  7、放沸水蒸锅中用大火蒸约5分钟。
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 8、当糕体变透明时,关火取出。
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- ]8 e( A( Y3 T8 [# G3 ?  9、晾凉或放冰箱冻凉,吃时取出翻扣到盘子里,将花朵轻轻揭去即成。
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  用料:
  Z; T3 ~' j9 ]4 _; Q; ?  1、康乃馨花9朵。
- i9 @# ?8 t3 v: l  y  2、藕粉30克。
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  5、开水约700+100克。3 r0 o( Q% q% M2 \/ o6 R
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; k. f  r5 C3 d  z+ h  1、康乃馨用开水泡发开。% M$ N( n$ K! S2 V  j
  2、藕粉、玉米淀粉同放一个碗中,加入约100克温开水调成粉浆。
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  4、将泡过康乃馨水入锅,放入冰糖煮化。* u) r7 K/ P6 ]) _, C- D  W5 @
  5、关火,将藕粉浆慢慢倒入锅中,边倒边搅动。1 }  c. H+ r/ U2 n
  6、搅匀后倒入装有康乃馨花的碟子中。
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  8、当糕体变透明时,关火取出。1 n' X3 d  x+ X0 |* Z0 N
  9、晾凉或放冰箱冻凉,吃时取出翻扣到盘子里,将花朵轻轻揭去即成。
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  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-11-6 16:26

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为什么我看这个图就会变的没胃口!卖相不好啊!

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挺漂亮的,做法也简单。但是有一个问题:做好后花朵容易揭下来吗?

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好漂亮哦,就是不知道好不好吃?我自己学做一下看着还 满简单的,感谢楼主分享!

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