材料:乳鸽一只,冬菇8个,枸杞适量,姜2片
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做法:
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1、乳鸽整只洗净,冬菇泡软去蒂,枸杞泡开
; o3 w' b% i( l( q2、锅内烧开水,放入乳鸽煮尽血水,捞起待用
' R* {2 K) I" b# @& m3、炖盅里放入所有材料,加水到差不多满,隔水炖3小时,加盐调味即可。
, K. `4 C7 U5 X' F乳鸽味道鲜美,有益气,补脑,强筋,补肾之功效,因而此汤可作补肾食疗之用。
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材料
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c5 `' T: p" m: k/ u, e煮去血水
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放入炖盅
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冬菇炖乳鸽
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