材料：斜管面、青豆、白蘑菇、香菇、油、盐、胡椒、迷迭香、大蒜
4 S, S  \: R% ?5 W- s9 i. o, E6 a7 n" }, j1 w/ i

6 V1 r3 c& T% B. e" ~/ ~( A) z5 v, D7 r8 y
准备：1、水煮开加1勺盐，放入面条，煮至八分熟时捞起。, |9 ?+ z0 [# B0 I# M
2、拌入少许油以防粘连，备用。
6 l2 u1 w0 k1 p* Q8 Z. ~; f3、青豆用滚水稍稍汆烫，捞起备用。
: q. m4 r- S9 _- b2 |5 S4、白蘑菇、香菇洗净，切片，备用。
7 m% [% p/ v' g
4 p& L. ]! }. x7 g5 t- u) Q: [% ^" e  i; T; o* A

2 c/ E9 Q" q' }  }# Q操作：1、热锅，加入适量油，爆香大蒜碎。( Y* r$ \0 }- G3 ~% g
2、加入菇类炒至香味溢出。! q1 m0 B. Q  N1 Y: |. R
3、加入青豆略微拌炒。/ p4 W( g  L/ [( x
4、加入斜管面，撒上调味料拌炒入味即可。8 H9 L9 Z  K4 |: H+ \

. _- O2 O  ^# O0 l- m, P' q4 Q( C" I$ d5 p7 H+ e" C
2 _! a. @  `& g$ N+ C- j$ J
成品图7 P/ F5 I) D' a  S( m6 n2 L

: P1 x6 Z- z& v/ q% R/ `
# z5 k: [8 p, {

很好吃的一道炒面哦，可以说是一道改良的意大利面中式炒法，也就是大大没有放芝士和番茄酱罢了，这道面食既然是中式做法，那么就可以加入一些虾米，用黄酒泡软以后加进去可以体鲜哦！但是要说到关键就是在下意大利面的时候（斜管面其实就是意大利面的一种）一定加一点点盐，千万别忘喽。这个面制作非常的简单，因为好吃所以值得各位一试。谢谢大大的美食！

斜管面面试哪种面食呀，没见过的呀。真想楼上说的事西式面呀。不知道超市有没有。

看着口水都流出来了，介绍的很好但是还是做不好，但是还是谢谢楼主哦。