. Y. D. ^7 E& [) w1 x8 n- T
6 \' V' N1 A" b5 f) ~
" i# X( R( }2 V5 ?
: n: X  N8 M7 b: l& c材料：山楂、冰糖、桂花、水。: S" N. y4 e7 J) h- }# p! n+ l& {
做法：' @) {8 M9 n# z9 ]6 A; {4 z+ _0 D
1、山楂洗净。( t& f, V: S0 w" U. t7 j0 G
2、用小刀将果把和果蒂挖去。$ Q3 j5 z7 b- M! r9 J! W
3、将果子腰斩，呵呵～～就是用刀拦腰划一圈，分成两半，果核就露出来了。" b- @) y& y7 ?
4、去掉果核。
; k$ x' t$ u  s. ?3 i$ y5、所有处理好的山楂。5 t9 m; w4 T" @4 ]" D# p+ z# K
6、把山楂放入高压锅，放入等量的清水（将将能没过山楂就好，水不需要太多）。* [+ d% @- w  s% z% G
/ s! I% G* E) Z/ e1 W

+ j& p2 h0 W2 p! D8 O1 Z- ~4 }7、大火煮开后，加入冰糖，转小火熬。山楂和冰糖的比例是：2：1（我用的2斤山楂，放了一斤冰糖）
1 ?7 q2 @/ E# l, s8 Z6 d1 |9 F8、熬到山楂软、汤汁浓稠。
) l! q+ {6 T* p+ b9、加入桂花（用量随意，我抓了两把扔进去的。也可以用桂花酱的。）再熬5分钟即可。
7 S3 q! _. |. K5 {& ^

謝謝分享，現在冬天運動比較少吃山楂幫助消化，煮成糖水喝了更加潤口唇不會爆裂。