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h/ h3 V3 I1 u: }+ ]原料:
4 P% O/ E8 l+ v7 C2 a: n5 c8 ^
河虾150克、萝卜干100克、红椒10克、葱10克、姜5克
7 _4 \: d9 u5 ^" g0 x# x' O. N3 |调味料:
: B# }8 y6 d; B' W1 [+ j: C& E盐、料酒糖、生抽、鱼露、鸡粉、高汤
Z; {$ F* }" |" l4 n+ z做法:
) m% u; C3 N" P5 k" f/ a( h9 V1、河虾洗干净剪去虾枪和虾腿,红椒切碎,葱姜切末;
, s, p. J0 Y4 a+ H D- P2、锅内放油烧热,加入河虾滑炒一下盛出,锅留底油烧五成热,煸香葱姜末和红椒; [美食中国]
* m- K G' c4 n$ z+ k4 s3、加入虾和萝卜干翻炒,放入少许的盐糖,加料酒生抽鱼露,高汤炖煮5分钟,出锅时加入鸡粉。
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