( H& j4 d6 ~5 u5 c- H) v: t- q* d做法： & F/ y1 B4 P* X: D! L& L; e
1、五花肉适量（带皮不带皮的均可），煮至八分熟，晾凉待用。（煮肉的时  候，锅里放少许料酒和一块姜）
* p1 f1 ]. ^/ ~0 |2、洋葱半个，青椒两个切块，蒜3瓣切碎，肉切薄片。
, |/ x; V* v8 |$ r3、调料：李锦记豆豉香辣酱（两大勺），生抽半勺，料酒半勺，白糖一大勺，鸡精少许。（此勺均为那种一般的吃饭的不锈钢 勺）
# U, V4 q5 k& V7 L' a4、锅热后，放入李锦记豆豉香辣酱（因为里面已经有很多油了，  故不用再放其他的油了），再放入蒜一同爆香。放入肉片爆炒，同时加入其他调料。肉炒到略干的时候，放入洋葱和青椒，翻炒几下，出锅。# t: n* O$ P' R4 I( `: y

很香啊,我喜欢的东西!经常要炒上一盘

看着不知不觉流出哈喇子．．．．．．美味啊．

想起我们食堂的回锅肉了，跟这个比好像有差距

看得我口水直流，刚好有材料，今晚就试试楼主的做法，期待ing……

很爱吃，但现在不敢吃了，脂肪肝呀。

非常的好,我来顶一下

回锅肉俺也喜欢吃
/ w: f$ [$ j9 I# u5 h. }3 [4 `  }$ x不过不知道能不能学会，呵呵7 x& z$ F5 U4 j2 G  O! M7 N
做法保存，回头验证～～

我也会做回锅肉，只是好久没有做了，明天做来吃！