[感谢逸儿姐姐的照片哦]
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  ~8 x& V7 N7 M; J# D: s- {这个菜适合夫妻、情侣给对方做哦。所谓“知心”就是拿美味爽滑的芝士做馅芯。再裹上虾泥，面包粒，放入油中煎制而成。
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' k2 {4 u; V7 B$ a原料：新鲜虾、面包片、芝士
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做法：把新鲜虾剥虾仁，剁成泥加盐加鸡精、料酒、淀粉搅拌上劲（别忘了把虾头中的黄放入）: r- t2 t. Z( H) ?

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9 |/ K: T1 @  r+ i3 u7 D3 X( D做成这样" `$ ~. s/ Y* F4 ~3 {) y

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放入油中小火定型，中火炸熟即可。9 x$ T1 y) g2 j* L" {! a
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还可以拿沙拉酱给它戴个围巾装饰一下/ w( D2 K4 \( j8 y
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趁热咬一口，瞧，芝士就象要流出来一样，外层酥脆可口，中间虾仁泥鲜美，再加上芝士的浓香，我做以前还真没想到会那么好吃。
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这道菜的精华就在于酱料上了' t3 Q  b6 n: z$ ?" v+ m4 r  D
酱料不好的，味道就不好了

看起来这道菜好像是西餐的做发啊，我还是比较喜欢吃香辣的虾。