[热菜] 清燉佛手瓜

佛手瓜         450g. ?% n7 y9 R- r) P
鮮香菇         6~8朵
* |7 i0 @8 \1 T8 @3 a" L' `腰果           150Gg
* Q1 l, ?, g+ A9 A6 u海鹽           適量. K) f4 d# ]( `6 b# F: V
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必要用具" z  b% n1 d6 F
湯鍋或燉鍋# Y2 _$ \5 s; m
大湯匙. \# |# B; T: N' [$ j

7 w% @2 Z! F( T2 [4 t事前準備3 l2 s1 o  H$ i1 @. M# w
一、佛手瓜洗淨、將中間的青澀、苦的核果去乾淨、切片備用。
3 N2 q( t2 Y; L+ {0 l$ ]二、將香菇洗淨、切妥備用。1 H; M4 C- h3 L! I- [
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烹飪時間0 ]& s* }* W! s. a& ~+ J$ [5 Q
30分鐘* }: g& o6 n5 R

% Y3 G" W% A3 E  o& L做法：, D0 H+ ^( e# z
一、1800cc的水放入鍋內，將佛手瓜、香菇、腰果放入，用大火煮滾後轉成文火。* f8 Y% p# h) E+ ^# {# g3 L
二、約25分鐘後，加入鹽，即可食用。