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准备材料： ! f! a- H7 H+ k4 B1 a
鸡爪儿、黄瓜（可以不加）、野山椒（最好先尝一下味道，有的牌子 ' c6 u$ A8 ~! I" ^) p8 b5 \
不好吃）、花椒、糖、盐、鸡精、蒜瓣儿
# C' u/ }2 I: E制作过程：
1 Z  q$ G" V+ s* }* N锅里放清水，煮沸，放入鸡爪儿，煮至鸡爪儿可以用筷子戳透
0 j8 L& \+ a3 w7 e! w- B$ ~放进冰水里
2 m% d: b, M8 ^! P' K6 @* j把鸡爪儿用小刀去骨
  B" G. y8 n$ T6 _大一些的容器，放入花椒，盐，糖，鸡精，蒜末儿，然后倒进野山椒， " @- o- j- _% U: X6 x  a$ }
然后放入适量的凉开水，搅拌均匀 ) L, \: n: r- R- x1 T4 Y8 m
把鸡爪儿跟黄瓜片放进去完全浸泡 - x9 s: k. v1 U( i" i0 f
拉保鲜膜，放进冰箱冷藏2个小时就可以开动了
% F, K1 `; `9 E) T: }2 k后记：
, v. f) f6 M5 n* ^第一次做鸡爪儿煮的欠一些，硬硬的不好吃，一定要煮的烂一些。 5 t; j' L' g- g  K) ^! a, }
鸡爪在冰箱拿出来，没有直接吃，又用油爆了些辣椒碎儿，芝麻，
' e9 `( z2 Z1 ^/ Z花椒，趁热淋在了鸡爪儿表面，也很香呢。

非常的好,我来顶一下