排骨玉米白萝卜汤

吃饭的时候，小凯同学突然抬起头来，说：“老婆，你越来越像大厨了！” , d3 u0 b, U5 L$ s- w2 U( ^            一句话听得我心花怒放，“是我做的饭越来越好吃了吧？”# K0 y8 m, h. h  z+ u7 c  k             小凯同学：“那倒不是，是你做完饭的厨房越来越乱了！”" @: I9 I5 P9 S. k* F) R             我：“。。。？！”) j5 a: s$ E; T3 j* q' V) k             于是乎，小凯同学被暴扁。。。再暴扁。。。再暴扁。。。 2 \* J' g2 z+ _) r/ c+ N            : E/ J0 s/ E8 V             这个汤特别简单，但是味道和营养都很棒的哦！ $ b6 I1 ^, b# M# ]% R  A            原料：% m+ O+ l7 X. ^             1磅排骨 6 J4 U, @- ?; }1 X( l1 t              1小块姜，洗净拍扁 1 b/ ^9 O7 `. b, a1 g2 W0 D( S; j* Q              1根新鲜玉米，切成四段 ) C5 a2 k- o" W2 |' q              3小段葱白 5 u- K5 a8 M7 I/ o$ y              1小撮枸杞 + U# Y# o4 }. @$ Q$ s$ E! Q4 V              1小撮桂圆. j6 e/ y* `" O* Y! T  P               1个白萝卜，削皮切成小块" Y& z4 i3 ?* x4 d- C               1小撮葱花 9 m  V  |. u" T& `  适量盐和水 , ~3 a' C2 |. ~2 O, s            $ c' {, m/ a% p8 o             做法：% y8 m7 @5 b& T4 }. h$ W  {1 z! w             排骨飞水后，冲洗干净，放入高压锅内，加足量的水，放入玉米，葱白和拍扁的姜，盖好，大火烧到高压锅喷气后转中小火接着炖20到25分钟，想要排骨软一点就烧的时间长一点。8 Q* v" d3 H* Y+ O              ! o: J  e" o4 H7 }

关火，等高压锅自然跳闸后，打开，捞出葱白扔掉，然后加入桂圆，萝卜，枸杞和适量的盐，大火烧开后再次转成中小火炖15分钟（不用高压功能）。临起锅前撒上葱花就好。 . K* \  G9 r% c- P

很营养的一道汤，mm们应该多喝，美容护肤。。。 . A; E% {- w" a4 t

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[ 本帖最后由 nailiang 于 2008-12-22 11:26 编辑 ]

“大火烧到高压锅喷气后转中小火接着炖20到25分钟”？4 K2 i8 [4 y; w) ]/ s
这么久，排骨不全烂了？

白萝卜烧汤有什么功效？我是用红萝卜、白萝卜和玉米一起煮的。