[热菜] 咖喱焖羊肉

原料：9 w* \% d" l$ ^' l. `
主料：羊肉。
! R" x; r, |! w( r辅料：咖喱酱一包，咖喱粉（我用的是辣的），黄姜粉，蓝姜，香茅，老姜，蒜头，红葱。9 n. x' O# d, s" ~/ l

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1 F6 Y! l) o) v6 t- I! p调味：盐，糖，味精" o% J6 o5 U/ B0 h9 L+ X
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" l4 z; I6 Z% a; P# U! L: u制作方法：9 ]5 L  V. L8 J
把老姜，蒜头，红葱加油搅成蓉，如图
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然后把锅烧热，把蓝姜下入锅中煸炒，3 \( k# |0 F! ~% E6 l" U5 e
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6 f0 E; T( q1 J( D' q等香味飘出，放入香茅
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# H2 }( _0 Z1 I然后把搅好的老姜，蒜头，红葱蓉放入锅中继续煸炒
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然后下入咖喱酱，黄姜粉，咖喱粉。
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; w4 B. s4 u1 U/ s, P- c$ G! A% Q加水把羊肉放到锅里一起煮就可以了。- f& l# j$ d! z6 F( z4 `2 Z3 Q
发上成品图诱惑大家下，多流点口水。哈哈2 q& s/ d& a" f
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[ 本帖最后由 jht13 于 2009-1-10 16:22 编辑 ]