酸菜白肉锅仔[5P]& \# i9 A9 M7 u. J6 K2 f6 D8 _# G
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酸菜３０克、五花肉５０克、粉条２０克；
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盐５克、味精２克、白糖３克、胡椒粉５克、白醋２克、油２０克，葱、姜、蒜各５克；
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酸菜洗净，粉条泡发，五花肉洗净切片，葱、姜、蒜切片；6 U/ a  q. E) H6 s/ E& e" o
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酸菜切碎，入沸水中稍焯；五花肉入油锅中煸香，放入葱、姜、蒜；* r! b3 T/ p; r  \% A% ]
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) k  I# q9 Q, d9 z" S) P! C$ B先将酸菜放入锅内垫底，再放入五花肉，加适量水，放入粉条，调入调味料煮开即可。* w5 \. s# k! R" X1 S# A# W
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很不错，图文并茂的教程，看看图片就想吃，我时间要尝试一下，谢谢！

很好吃的一道菜，春节时一定做着吃一下子。

酸菜白肉最好吃的莫不是那细细的刀功了,建议可以先把五花肉绰一下,或者冷冻后定个形,这样就好切了,再后者就选把刀片比较长比较薄的,最好上下一个薄的厚度,这样肉片会很薄,吃起来也不觉得腻的!

酸菜跟五花肉一起的我到没吃过 不过图片看着很有食欲

味道很好，我在家的时候做过，那个味道就是加点酱，更加的好

以前吃过一次，忘了问问这么作了。
9 |* h" G& ]$ w  n6 k! s现在好了！

看着很不错，应该是东北菜，不过酸菜的好坏是关键

典型的东北菜，白肉要切断薄薄的，在放一些粉丝，姜片或姜丝往里一放，呵呵味道好极了